Jääkellarinhauki

Icehouse Pike
Jääkellarinhauki

Näetkö sinäkin punaista kalakaupan tiskillä? Vaihdetaanpa elokuun iloksi puuduttava punainen napakkaan ja herkulliseen luonnonkalaan.

Pitkä ja voimakas suolaus imee hauesta nesteet ja kiinteyttää lihan, joten mitään näyttäviä leveitä siivuja ei jääkellarinhauesta saa. Mukava ja maukas suolapala ruisleivän tai keitetyn kananmunan päälle hauesta syntyy, kunhan jaksaa odotella pari viikkoa.  Jatka lukemista ”Jääkellarinhauki”